Tentang Apa Itu Gen Strawberry
Antosianin adalah pigmen yang memberikan warna merah, biru, atau ungu pada buah dan sayuran. Antosianin merupakan antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Gen strawberry memproduksi protein yang membantu menghasilkan antosianin. Antosianin kemudian disimpan di sel-sel buah stroberi, yang memberikan warna merah pada buah tersebut. Tidak, gen strawberry juga ada pada buah … Read more